Harina sin gluten

¿Quieres sustituir la harina de trigo para llevar a cabo tus creaciones culinarias y no sabes cómo? No sufras más. Hoy en día existe una gran cantidad de harinas sin gluten, tan versátiles como saludables.

¿Buscas la harina perfecta para elaborar pan sin gluten en tu panificadora nueva? También te sirve esta página. Sigue leyendo.

Catálogo de harinas sin gluten

Harina de arroz

Harina de quinoa

Harina de mijo

Harina de trigo sarraceno

Harina de teff

Harina de amaranto

Harinas de legumbres, guisantes y maíz

Harinas de coco, almendras y algarroba

¿Una harina que no está elaborada a base de trigo es una harina sin gluten?

Como siempre, si padeces una sensibilidad extrema al gluten, comprueba que el envase de la harina posee el certificado “libre de gluten”, aun cuando los cereales de los cuales está compuesta no contengan la dichosa proteína. Debes hacerte con una verdadera harina para celíacos. Ten en cuenta que la harina ha podido ser producida o envasada en lugares en los que también se trabajan harinas con gluten (la famosa contaminación cruzada). Más vale prevenir que lamentar, sobre todo cuando se trata de salud.

Si tu sensibilidad no es tan alta pero sí te preocupas por el cuidado de tu organismo, elige cualquiera de las harinas incluidas en nuestro catálogo, hechas a base de los cereales que te listamos en cereales sin gluten.

Tipos de harina sin gluten

Existen multitud de harinas libres de gluten. Basta con que busques cualquier harina elaborada a partir de cereales sin gluten.

¿No tienes suficiente con todos esos tipos? Hay más opciones:

-Harina de lentejas.

-Harina de guisantes.

-Harina de garbanzos.

-Harina de altramuz.

-Harina de coco.

¿Dónde comprar harina sin gluten online?

¿Eres cocinitas, creativo/a, y huyes del gluten? Estás de suerte, has encontrado el sitio perfecto para conseguir cualquier harina sin gluten a un precio decente. Echa un vistazo al catálogo, seguro que encuentras la variedad que buscas (harina de maíz, harina de lentejas, harina de arroz, harina de mijo, harina de quinoa, etc.).

¿Tienes tus marcas preferidas? Aquí puedes encontrar harina sin gluten Gallo, harina Beiker sin gluten, harina sin gluten Schär, harina sin gluten Proceli, etc.

Haz clic sobre la imagen cuando te hayas decidido para conocer los detalles de pago y envío. Seguro que el “proveedor” te resulta familiar.

¿No has encontrado lo que buscabas? Inténtalo de nuevo…