Dulces sin gluten

Estamos todos de acuerdo en que a nadie le amarga un dulce. Incluso la persona más a dieta del mundo tiene un momento de debilidad. La repostería es un tesoro alimenticio, sobre todo si no lleva gluten.

Catálogo de dulces sin gluten

Galletas sin gluten

Chocolate sin gluten

Bombones sin gluten

Magdalenas sin gluten

Bollos y bizcochos sin gluten

Polvorones y palmeras sin gluten

Helado sin gluten

Brownie sin gluten

¿Existen los dulces sin gluten o la repostería sin gluten?

Por supuesto que existen. Es más, la oferta de dulces y bollería sin gluten es extensa y variada: galletas sin gluten, helados sin gluten, chocolate sin gluten, bizcocho sin gluten, magdalenas sin gluten, crepes sin gluten, donuts sin gluten, palmeras de chocolate sin gluten, napolitanas sin gluten, bombones sin gluten, brownie sin gluten, gofres sin gluten, golosinas sin gluten e incluso polvorones sin gluten.

¿Abrumado/a? Pues ponemos la mayoría de ellos a tu disposición en esta misma página. No te prives de tu salud, pero tampoco de un dulce ligero de vez en cuando.

¿Cómo elaborar bollería sin gluten?

Simplemente sustituye la harina de trigo por cualquier harina sin gluten, y procura que la levadura no contenga trazas de gluten.

He aquí las pautas clave de la repostería casera sin gluten:

-Mezclar dos o tres harinas sin gluten para un resultado más sabroso.

-Usar otros aglutinantes como las claras de huevo en polvo o el gel de arroz para conseguir espesor y firmeza.

-Aligerar la masa con almidón de maíz.

Además cuentas con una ventaja interesante: el gluten ralentiza el proceso de elaboración, con lo que al prescindir de él tardarás menos en tener tu bollo listo.

¿Dónde comprar bollería o dulces sin gluten?

En nuestra tienda sin gluten, of course. Si lo tuyo no es la cocina, en esta página puedes encontrar una oferta suculenta y variada de repostería sin gluten.

El catálogo se compone de productos con el certificado de libre de gluten, no obstante siempre haz clic en cada imagen para revisar sus características a fondo.

Averigua las condiciones de pago y de envío también haciendo clic en cada producto. Seguro que te suena el “proveedor” 😉

¿No has encontrado lo que buscabas? Inténtalo de nuevo…