Avena sin gluten

La avena proporciona gran cantidad de nutrientes y puede ser consumida en tres diferentes “formatos”: copos de avena, papilla de avena y salvado de avena. Es el séptimo cereal más producido a nivel mundial y el quinto en España, por lo que nunca te quedarás sin ella.

Echa un vistazo al catálogo y a la información que hay a continuación. Encuentra tu avena perfecta ⬇

Catálogo de avena sin gluten

Avena sin gluten ecológica

Avena certificada como ecológica y como exenta de gluten (no contaminada). Copos de avena sin gluten, salvado de avena sin gluten, avena en grano, avena hinchada, muesli de avena y avena integral sin gluten.

Avena ecológica

He aquí un conjunto de productos en los que el fabricante no incluye la mención «sin gluten», pero que podrás consumir siempre y cuando no seas celíaco:

Harina de avena sin gluten

La mejor harina de avena sin gluten para tus panes, bollos y papillas:

Harina de avena

Otras harinas de avena no certificadas. ¡Revisa bien las etiquetas si eres celíaco!

Propiedades de la avena

Contiene carbohidratos de absorción lenta (los buenos), proteínas de alto valor biológico (las buenas también) siendo rico en aminoácidos esenciales (en especial metionina), contiene minerales como magnesio, calcio, zinc, hierro o fósforo, vitaminas E, vitaminas B1, B5 y B6, mantiene la energía y por tanto estabiliza los niveles de azúcar en sangre, contiene fibras solubles e insolubles, no retiene líquidos, regula el metabolismo y la grasa en las arterias. Además contiene lignanos y fitoestrógenos, útiles para prevenir cánceres relacionados con las hormonas, como el de mama. La guinda es que proporciona sensación de saciedad, lo que siempre es una ayuda para las personas que buscan adelgazar. No olvides su contenido en betaglucano, sustancia que absorbe la grasa y los ácidos biliares del intestino.

Completa ¿no? No la descartes por temor al gluten. Sigue leyendo.

¿Existe la avena sin gluten?

Aunque bien es cierto que la avena inicialmente fue prácticamente prohibida dentro la alimentación sin gluten, estudios recientes han mostrado que la avena pura, en cantidades bajo control, constituye un valioso aporte nutritivo para las personas que no toleran o que prefieren prescindir del gluten.

¡Atención! Hay algunos celiacos que no la toleran debido a su contenido en prolaminas.

Salvado de avena sin gluten

Seguro que alguna vez te has preguntado qué es exactamente el salvado… Se trata sencillamente de la capa exterior del grano, en este caso de la avena. Dicha capa cuenta con una cantidad de nutrientes muy elevada (fibra, vitaminas, proteínas, minerales, etc.).

¿Cuál es la ventaja del salvado respecto a los copos? Contiene más fibra y menos hidratos de carbono. Tú decides.

Por supuesto puedes encontrar salvado de avena sin gluten en nuestro catálogo.

¿Dónde comprar avena sin gluten?

Si no eres muy fanático del gluten pero sí de cuidarte, seguro que alguna vez te has preguntado ¿dónde puedo comprar avena sin gluten?

No dudes más. Te damos la opción en esta misma página. Echa un vistazo al catálogo y verás que hemos incluido las variedades inofensivas incluso para los más sensibles. Si alguno de los tipos no se encuentra 100% libre de gluten, te lo indicaremos.

Haz clic en cada producto para conocer las condiciones de pago y envío. Seguro que confías en nuestro “mensajero”.

¿No has encontrado lo que buscabas? Inténtalo de nuevo…